Роман Милованов провел эксперимент с дрожжами, в результате чего выяснилось, что термофильные дрожжи при высоких температурах, конечно, погибают.
Но это еще не все - споры дрожжей устойчивы и остаются в новоиспеченном хлебе, откуда грибы спокойно прорастают. И, так как они термофильные, они спокойно выживают в организме человека, при 41 градусе.
Подробнее о природе термофильных дрожжей Роман Милованов рассказывает в видео -

Видео-канал Романа Милованова -