В Краснодарском крае открыли цех по производству сыра с белой плесенью

В фирме «Калория» Каневского района состоялось радостное и торжественное событие – открытие нового цеха по производству элитных сыров с белой плесенью. Именно эта фирма впервые в истории сыроделия края смогла довести сложную технологию производства сыров с благородной плесенью до совершенства. Сегодня здесь выпускают уже пять видов сыров с белой плесенью и два – с голубой.Не французский, но настоящий! Отечественные аналоги знаменитых «Камамбера... Читать полностью: